طريقة عمل جلاش باللحمه المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  500 غرام جلاش 
-  280 غرام لحم مفروم، معصج 
-  1  بيضة 
-  1 كوب حليب سائل 
-  3 ملعقة كبيرة سمن 
-    ملح وفلفل أسود 
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    تدهن صينيه بالسمن، توزع رقاقات الجلاش بالتساوي بالصينية ويدهن بالسمن بين الرقائق.
                                                                    
- 
                                    2   
                                    توضع اللحمه المفرومه المتعصجه بالوسط وتفرد بالتساوي، نضع كوب الحليب والبيض على الوجه ثم تدخل فرن حراراته متوسطة.